Neapolitanische Pizza in Düsseldorf – Die besten Pizzerien
Wer neapolitanische Pizza in Düsseldorf sucht, findet mehrere Pizzerien, die sich an der traditionellen Pizza aus Neapel orientieren. Typisch für diese Pizza ist ein luftiger, dicker Rand (Cornicione), ein dünner Boden und eine Backzeit von etwa 60–90 Sekunden bei sehr hoher Temperatur im Holzofen. In Düsseldorf gehören Restaurants wie The Way to Napoli, NineOfive Neapolitanische Pizza & Wein oder Aurora & Vito’s Süßholz Pizzeria zu den bekanntesten Adressen für authentische Pizza Napoletana. Viele dieser Restaurants verwenden lange fermentierten Teig, hochwertige italienische Zutaten und Holzöfen, um den typischen Geschmack aus Neapel zu erreichen.
Die besten Pizzerien für neapolitanische Pizza in Düsseldorf
The Way to Napoli
The Way to Napoli gehört zu den bekanntesten Pizzerien für neapolitanische Pizza in Düsseldorf.
Hier bekommst du:
klassische Pizza Napoletana
luftigen Teig mit langer Gehzeit
hochwertige Zutaten und frische Tomatensauce
Viele Gäste loben besonders den perfekt gebackenen Teig und die authentische Zubereitung.
NineOfive Neapolitanische Pizza & Wein
NineOfive Neapolitanische Pizza & Wein ist eine moderne Pizzeria mit Fokus auf Pizza Napoletana.
Besonderheiten:
Teig mit 72 Stunden Ruhezeit
kreative Beläge neben klassischen Varianten
hochwertige Zutaten
Die Pizzeria kombiniert traditionelle Technik mit modernen Interpretationen und gehört zu den beliebtesten Pizza-Spots der Stadt.
Aurora & Vito’s Süßholz Pizzeria
Aurora & Vito’s Süßholz Pizzeria ist eine kleine, kreative Pizzeria in Derendorf.
Typisch für die Pizza hier:
authentischer neapolitanischer Rand
dünner Boden mit knuspriger Kruste
frische Zutaten
Viele Besucher beschreiben die Pizza als sehr authentisch und vergleichen sie direkt mit Pizza aus Neapel.
60 Seconds to Napoli
60 Seconds to Napoli Düsseldorf ist eine Pizzeria-Kette, die sich komplett auf Pizza Napoletana spezialisiert hat.
Besonderheiten:
Teigruhe bis zu 72 Stunden
Backzeit von etwa 60 Sekunden bei rund 485 °C
hochwertige italienische Zutaten
Durch die extrem kurze Backzeit entsteht der typische weiche Kern mit fluffigem Rand.
Luciano’s Pizzeria
Luciano’s Pizzeria Düsseldorf gilt als Geheimtipp für neapolitanische Pizza.
Hier erwarten dich:
klassischer neapolitanischer Teig
hochwertige Zutaten
kreative Pizza-Varianten
Einige Food-Guides zählen die Pizzeria bereits zu den besten Adressen für Pizza Napoletana in Düsseldorf.
Was eine echte Pizza Napoletana ausmacht
Neapolitanische Pizza unterscheidet sich deutlich von anderen Pizza-Stilen.
Typische Merkmale sind:
weicher, luftiger Rand (Cornicione)
dünner Boden in der Mitte
kurze Backzeit bei sehr hoher Temperatur
einfache Zutaten wie Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Diese traditionelle Zubereitung sorgt für den charakteristischen Geschmack, der ursprünglich aus Neapel stammt.
Fazit
Düsseldorf hat sich in den letzten Jahren zu einer echten Pizza-Hochburg für neapolitanische Pizza entwickelt. Restaurants wie The Way to Napoli, NineOfive, Aurora & Vito’s Süßholz Pizzeria, 60 Seconds to Napoli oder Luciano’s Pizzeria bringen die klassische Pizza aus Neapel authentisch auf den Teller.
Wer luftigen Teig, hochwertige Zutaten und Pizza aus dem Holzofen liebt, findet in Düsseldorf mehrere hervorragende Pizzerien für echte Pizza Napoletana.
