Udon Düsseldorf handgezogene Nudeln
Wer Udon mit handgezogenen Nudeln in Düsseldorf sucht, findet vor allem im japanischen Viertel Little Tokyo rund um die Immermannstraße mehrere authentische Restaurants. Besonders bekannt für japanische Nudelsuppen und traditionelle Nudelgerichte sind Soba‑An, Naniwa Noodles & Soups und Udon Paradise.
Diese Restaurants servieren dicke japanische Weizennudeln (Udon), die oft frisch oder hausgemacht zubereitet werden und in Brühen, Suppen oder gebratenen Gerichten serviert werden.
Was sind Udon-Nudeln?
Udon sind dicke japanische Weizennudeln mit einer weichen, leicht elastischen Konsistenz. Sie gehören zu den wichtigsten Nudelarten der japanischen Küche.
Typische Eigenschaften:
dicke, weiße Weizennudeln
oft frisch oder handgezogen
mild im Geschmack
meist in Brühe serviert
Beliebte Varianten sind:
Kake Udon – einfache Brühe mit Nudeln
Tempura Udon – mit frittierten Garnelen
Curry Udon – mit japanischem Curry
Yaki Udon – gebratene Udon-Nudeln
Soba‑An – Traditionelle japanische Nudeln
Soba-An gehört zu den bekanntesten japanischen Nudelrestaurants in Düsseldorf. Das Restaurant ist vor allem für handgemachte Nudeln und traditionelle japanische Suppen bekannt.
Hier stehen klassische japanische Nudelgerichte im Mittelpunkt. Die Küche konzentriert sich auf authentische Zubereitung und hochwertige Zutaten. Besonders beliebt sind heiße Nudelsuppen sowie kalte Nudeln mit verschiedenen Dips.
Das Restaurant liegt im Herzen von Little Tokyo und gilt unter Kennern als eine der authentischsten Adressen für japanische Nudeln.
Naniwa Noodles & Soups – Japanische Nudelsuppen
Naniwa gehört zu den ältesten japanischen Nudelrestaurants der Stadt und ist besonders für seine Nudelsuppen bekannt.
Das Restaurant serviert verschiedene japanische Nudelgerichte, darunter Ramen, Udon und andere traditionelle Suppen. Die Küche setzt auf frische Zutaten und authentische Rezepte.
Besonders beliebt sind:
Udon-Suppen mit Gemüse oder Tempura
japanische Nudelsuppen mit kräftiger Brühe
klassische japanische Beilagen wie Gyoza
Udon Paradise – Spezialist für Udon-Gerichte
Udon Paradise ist ein Restaurant, das sich speziell auf japanische Nudelgerichte konzentriert. Besucher finden hier verschiedene Varianten von Udon-Nudeln sowie vegetarische und vegane Optionen.
Das Restaurant bietet eine entspannte Atmosphäre und richtet sich an Gäste, die authentische japanische Nudeln probieren möchten.
Weitere Restaurants mit Udon in Düsseldorf
Neben spezialisierten Nudelrestaurants findest du Udon-Gerichte auch in vielen asiatischen Restaurants der Stadt.
Dazu gehören beispielsweise:
eatTOKYO Düsseldorf
Takezo Düsseldorf
Maruyasu Immermann
Diese Restaurants bieten Udon häufig als Teil ihrer japanischen Nudel- oder Sushi-Speisekarte an.
Fazit
Düsseldorf gehört zu den besten Städten in Deutschland für authentische japanische Küche. Besonders im Viertel Little Tokyo gibt es mehrere Restaurants, die hochwertige japanische Nudeln anbieten.
Die besten Orte für Udon sind:
Soba-An für traditionelle japanische Nudeln
Naniwa Noodles & Soups für klassische Nudelsuppen
Udon Paradise für verschiedene Udon-Varianten
Wer dicke japanische Udon-Nudeln mit authentischem Geschmack probieren möchte, findet in Düsseldorf mehrere hervorragende Restaurants.
